شام ياساش ھەم سەنئەت ھەم ئىلىم بولۇپ ، ئېنىقلىق ، سەۋرچانلىق ۋە توغرا قوراللارنى تەلەپ قىلىدۇ. بۇ قوراللارنىڭ ئىچىدە تېرمومېتىر كەم بولسا بولمايدۇ. مومىڭىزنىڭ ھەر قايسى باسقۇچلاردا توغرا تېمپېراتۇرىغا يېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىش ، مۇكەممەل ، تاشقى كۆرۈنۈشى ۋە كۆيۈش ئالاھىدىلىكى بولغان ئەلا سۈپەتلىك شاملارنى ئىشلەپچىقىرىشتا ئىنتايىن مۇھىم. بۇ ماقالە مۇھىملىقى ئۈستىدە ئىزدىنىدۇشام ياساشتىكى تېرمومېتىر، ئۇلارنىڭ ئىشلىتىلىشىدىكى ئىلىم-پەن ، شۇنداقلا ئېھتىياجىڭىزغا ماس كېلىدىغان ئەڭ ياخشى تېرمومېتىرنى تاللىشىڭىزغا ياردەم بېرىدىغان نوپۇزلۇق چۈشەنچە بىلەن تەمىنلەيدۇ.

شام ياساش ئىلمى

شام ياساش مومنى قىزىتىش ، خۇشپۇراق ۋە بوياقلارنى قوشۇش ۋە ئارىلاشمىلارنى قېلىپقا قۇيۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ باسقۇچلارنىڭ ھەر بىرى ئېھتىياتچانلىق بىلەن تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىشنى تەلەپ قىلىدۇ:

ئېرىتىش موم:مومنى چوقۇم مەلۇم تېمپېراتۇرىدا قىزىتىپ ، كۆيمەي بىردەك ئېرىتىش كېرەك. بەك قىزىپ كەتسە ، مومنى تۆۋەنلىتىپ ، ئاخىرقى مەھسۇلاتقا تەسىر كۆرسىتىدۇ.
خۇشپۇراق ۋە بوياق قوشۇش:خۇشپۇراق ماي ۋە بوياقلارنى مۇۋاپىق تېمپېراتۇرىدا قوشۇپ ، پۇراقنى كۆيدۈرمەي ياكى رەڭسىزلىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقارماي مۇۋاپىق ئارىلاشتۇرۇشقا كاپالەتلىك قىلىش كېرەك.
تۆكۈش:ئۈششۈك ، تارىيىش ۋە ھاۋا كۆپۈكچىسى قاتارلىق مەسىلىلەردىن ساقلىنىش ئۈچۈن ، موم ئەڭ ياخشى تۆكۈش تېمپېراتۇرىسىدا بولۇشى كېرەك.
پارفىن ، پۇرچاق ۋە ھەسەل ھەرىسى قاتارلىق ئوخشىمىغان تىپتىكى موملارنىڭ ئوخشىمىغان ئېرىتىش نۇقتىلىرى ۋە ئەڭ ياخشى تۆكۈش تېمپېراتۇرىسى بار. مەسىلەن ، پۇرچاق موم ئادەتتە 120-180 ° F (49-82 ° C) ئارىلىقىدا ئېرىپ ، 140-160 ° F (60-71 ° C) ئەتراپىدا قۇيۇلۇشى كېرەك.

ياخشىلىقنىڭ مۇھىم ئالاھىدىلىكىشام ياساشتىكى تېرمومېتىر

ئېنىقلىق ۋە ئېنىقلىق:ئىشەنچلىك تېرمومېتىر توغرا ئوقۇش بىلەن تەمىنلەيدۇ ، شام ياساش جەريانىدا توغرا تېمپېراتۇرىنى ساقلاشتا ئىنتايىن مۇھىم. ئېنىقلىق ئىزچىل نەتىجىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
تېمپېراتۇرا دائىرىسى:تېرمومېتىر شام ياساشقا ماس كېلىدىغان دائىرىنى ئۆز ئىچىگە ئېلىشى كېرەك ، ئادەتتە 100 سېلسىيە گرادۇستىن 400 سېلسىيە گرادۇسقىچە (38 سېلسىيە گرادۇستىن 204 سېلسىيە گرادۇسقىچە).
چىداملىق ۋە سۈپەت بەرپا قىلىش:يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە دائىم ئىشلىتىشنى كۆزدە تۇتۇپ ، تېرمومېتىر چىداملىق ، ئىسسىققا چىداملىق ماتېرىياللاردىن ياسالغان بولۇشى كېرەك.
ئىشلىتىش قۇلايلىقى:ئېنىق كۆرسىتىش ، تېز ئىنكاس قايتۇرۇش ۋاقتى ۋە قازانغا چاپلاشنىڭ مۇستەھكەم قىسىمى قاتارلىق ئىقتىدارلار ئىشلىتىشچانلىقىنى ئاشۇرىدۇ.

داڭلىق مۇتەخەسسىسلەر ۋە نوپۇزلۇق مەنبەلەر شام ياساشتىكى ئەڭ ياخشى تېرمومېتىر ھەققىدە قىممەتلىك چۈشەنچە بېرىدۇ. ئامېرىكىنىڭ سىناق ئاشخانىسى يەنە ThermoWorks ChefAlarm نى يۇقىرى ئېنىقلىق ۋە ئابونتلارغا قۇلايلىق ئىقتىدارلارنىڭ ئېسىل تاللىشى سۈپىتىدە گەۋدىلەندۈردى ، بۇ تاماق ئېتىش ۋە شام ياساشقا پايدىلىق.

ئەمەلىي قوللىنىشچان پروگراممىلار ۋە ئىشلەتكۈچى تەجرىبىسى

شام ياساشتا تېرمومېتىر ئىشلىتىش شاملىرىڭىزنىڭ سۈپىتىنى كۆرۈنەرلىك يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ. مەسىلەن ، پۇرچاق مومىنى ئېرىتكەندە ، 120-180 سېلسىيە گرادۇس (49-82 سېلسىيە گرادۇس) ئارىلىقىدىكى تېمپېراتۇرىنى ساقلاش مومنىڭ قىزىپ كەتمەي تەكشى ئېرىپ كېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ. تايلور ئىنچىكە مەھسۇلاتلىرى تېرمومېتىر ئېرىگەن قازاننىڭ يېنىغا قىسىپ ، ئۇدا ، توغرا ئوقۇش بىلەن تەمىنلەپ ، تېمپېراتۇرىنى نازارەت قىلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ.

مۇۋاپىق تېمپېراتۇرىدا خۇشپۇراق ماي قوشۇش پۇراقنى ساقلاشتا ئىنتايىن مۇھىم. پۇرچاق موم ئۈچۈن خۇشپۇراق ماينى 180 ° F (82 ° C) ئەتراپىدا قوشۇش كېرەك. ThermoPro TP03 غا ئوخشاش رەقەملىك تېرمومېتىر سىزنى تېمپېراتۇرىنى ئېنىق نازارەت قىلالايدۇ ، خۇشپۇراق مايلىرىڭىزنىڭ كۆيمەي ياخشى ماسلىشىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

مومنى ئەڭ ياخشى تېمپېراتۇرىدا تۆكۈش ئۈششۈك ياكى ھاۋا كۆپۈكچىسى قاتارلىق كۆپ كۆرۈلىدىغان مەسىلىلەرنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. مەسىلەن ، پۇرچاق مومىنى 140-160 ° F (60-71 ° C) ئەتراپىدا قۇيۇش ئوڭۇشلۇق تاماملاشقا كاپالەتلىك قىلىدۇ. تېرمومېتىر ئېنىق ئوقۇش ۋە ئاگاھلاندۇرۇش سىگنالى مومنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك تۆكۈش تېمپېراتۇرىسىغا يەتكەندە سىزگە ئۇقتۇرالايدۇ ، ھەر قېتىم مۇكەممەل نەتىجىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

تېرمومېتىر ھەر قانداق ئېغىر شام ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئۈچۈن كەم بولسا بولمايدىغان قورال. ئۇنىڭ توغرا ۋە ئېنىق بولغان تېمپېراتۇرا ئوقۇش ئىقتىدارى بىلەن تەمىنلەش ئىقتىدارى شامنىڭ شام ياساشنىڭ ھەر بىر باسقۇچىدا توغرا تېمپېراتۇرىغا يېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ ، نەتىجىدە ئەلا سۈپەتلىك ، چىرايلىق ياسالغان شاملار بارلىققا كېلىدۇ. نوپۇزلۇق تەۋسىيەلەر ۋە شام ياساشنىڭ ئارقىسىدىكى ئىلىم-پەننى ئېنىق چۈشىنىش ئارقىلىق ، ئېھتىياجىڭىزغا ماس ھالدا ئەڭ ياخشى تېرمومېتىرنى تاللىيالايسىز.

ئىشەنچلىك تېرمومېتىرغا مەبلەغ سالسىڭىز ، ئۇ شام ياساش ماھارىتىڭىزنى ئۆستۈرۈپ ، مۇۋەپپەقىيەتلىك ، كەسپىي سۈپەتلىك شامغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. شام ياساشتىكى ئەڭ يۇقىرى دەرىجىدىكى تېرمومېتىرغا مۇناسىۋەتلىك تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇر ۋە باھالارغا ئېرىشىش ئۈچۈن ، ئامېرىكىنىڭ سىناق ئاشخانىسىنى زىيارەت قىلىڭ.

تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرلار ئۈچۈنشام ياساشتىكى تېرمومېتىر, feel free to contact us at Email: anna@xalonn.com or Tel: +86 18092114467.