سىرتتا تاماق ئېتىش لۇغىتىدە ،كۆك چىشلىق تېرمومېتىرقاۋاقخانىنىڭ ئوتلۇق دائىرىسى ئىچىدە كەم بولسا بولمايدىغان قورال ، ئېنىقلىق تۇيغۇسى سۈپىتىدە ئوتتۇرىغا چىقىدۇ. ھەۋەسكارلار ۋە ئاشپەز قول ھۈنەرۋەنلىرى ئوخشاشلا رېشاتكىلارنىڭ ئەتراپىغا يىغىلىپ قالغاندا ، ئاشپەزلىك ئەۋزەللىكىنى ئىزدەش تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىش ماھارىتىگە باغلىق - بۇ رېشاتكا تېرمومېتىر تەمىنلىگەن ھوشيارلىقنى نازارەت قىلىش ئارقىلىق ئەمەلگە ئاشىدۇ. بۇ كۆرگەزمىدە ، رېشاتكا تېرمومېتىرنىڭ ئاشقازان-ئۈچەينىڭ مۇكەممەللىكىنى قوغلىشىشتىكى مۇھىم رولىنى ئاساس قىلىدىغان ئىلمىي ئەقىلنى ئايدىڭلاشتۇرىمىز.

رېشاتكا تېرمومېتىرنىڭ ئۈنۈمىنىڭ مەركىزى ئۇنىڭ ئىسسىقلىق تەڭپۇڭلۇقىنىڭ بېشارىتى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، رېشاتكا ئۆيى ئىچىدىكى ئىسسىق شامالنىڭ ئىچىدە ئېنىقلىق چىرىغى.ئىچكى تېمپېراتۇرىنى ئېنىق ئۆلچەش ئارقىلىق ، رېشاتكا تېرمومېتىر ئاشپەزلەرگە تەڭداشسىز ئىنچىكەلىك بىلەن تاماق ئېتىش جەريانىدىكى ئىنچىكە ھالقىلارنى يېتەكلەش ئىقتىدارى بىلەن تەمىنلەيدۇ. مەيلى ئۇ مۇۋەپپەقىيەتلىك كاۋاپ ئۈستىدە كۆڭۈلدىكىدەك ئىزدەشنى قولغا كەلتۈرۈش ئۈچۈن تىرىشىۋاتامدۇ ياكى ئاستا-ئاستا ئىسلانغان تۇمشۇقنىڭ نازۇك تەسلىم بولۇشىدا بولسۇن ، رېشاتكا تېرمومېتىر ئاشپەز نىرۋانا قوغلىشىشتا مۇستەھكەم ئىتتىپاقداش رولىنى ئوينايدۇ.

ئۇنىڭ يادروسى ،كۆك چىشلىق تېرمومېتىرتېرمودىنامىكا ۋە ئىسسىقلىق تارقىتىشنىڭ ئۆزگەرمەس قانۇنىيىتىدىن يىلتىزىنى تاپتى.كاۋاپداننىڭ ھالقىلىق يېرىدە ، ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان ھالدا ئۇسسۇل ئوينايدۇ ، گۆشلەر تېمپېراتۇرا رېئاكسىيەسى ۋە تەۋرىنىش سىمفونىيىسىگە بويسۇنىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، رېشاتكا تېرمومېتىرنى ئەدلىيەلىك ئورۇنلاشتۇرۇش ۋە ئۇلارنىڭ ئوقۇشلىرىنى ئەقىلگە مۇۋاپىق چۈشەندۈرۈش ئارقىلىق ، ئاشپەزلەر ئىسسىقلىق بىلەن ئاقسىلنىڭ ھەرىكەتچان ئۆز-ئارا تەسىر كۆرسىتىشىنى چۈشىنىدۇ - بۇ بىلىم ئاشپەزلىك ئۇستىسىنىڭ ئۇۋىسىنى شەكىللەندۈرىدۇ.

ئۇنىڭ ئۈستىگە ، رېشاتكا تېرمومېتىرنىڭ كەم بولسا بولمايدىغانلىقى ئاشپەزلىك ئېستېتىكا دائىرىسىدىن ھالقىپ ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ۋە مىكرو بىئولوگىيەنىڭ زۆرۈرلۈكىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.پىشمىغان گۆشلەر يېمەكلىكتىن يۇقۇملىنىش خەۋىپىگە دۇچ كېلىدۇ ، چۈنكى كېسەللىك قوزغاتقۇچى مەلۇم تېمپېراتۇرا دائىرىسىدە كىشىنى چۆچۈتىدۇ. بىخەتەر پىشۇرۇش تېمپېراتۇرىسى ئۈچۈن بېكىتىلگەن كۆرسەتمىلەرگە ئەمەل قىلىش ئارقىلىق ، دائىم USDA قاتارلىق نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئورۇنلىرى تەرىپىدىن بەلگىلىنىدۇ - رېشاتكا تېرمومېتىر باكتېرىيە بۇلغىنىش خەۋىپىدىن مۇداپىئەلىنىش قورغىنىغا ئايلىنىپ ، تاماقنىڭ پۈتۈنلۈكىنى ۋە كىشىلەرنىڭ ساغلاملىقىنى قوغدايدۇ. بەھىرلىنىش.

خۇلاسە ،كۆك چىشلىق تېرمومېتىرسىرتتا تاماق ئېتىش ساھەسىدە ئېنىقلىق ۋە يىراقنى كۆرەرلىكنىڭ نامايەندىسى بولۇپ ، ئىلمىي تەكشۈرۈش بىلەن ئاشپەزلىك سەنئىتىنىڭ بىرىكىشىنىڭ ئىسپاتى.رېشاتكا تېرمومېتىر تەۋرەنمەس توغرىلىقى ۋە مۇستەھكەم ئىشەنچلىكلىكى ئارقىلىق ئاشپەزلەرگە ئىشەنچ ۋە ئىنچىكەلىك بىلەن كاۋاپدان جەريانىدىكى مۇرەككەپ ئىشلارنى يېتەكلەيدۇ. ئاشپەزلىك يېڭىلىق يارىتىشنىڭ باشقۇرغۇچىسى بولۇش سۈپىتىمىز بىلەن ، رېشاتكا تېرمومېتىرنىڭ يەر تەۋرەش ئەۋزەللىكىنى ئىزدەشتىكى كەم بولسا بولمايدىغان رولىنى قوبۇل قىلايلى ، ئۇنىڭ ئەھمىيىتىنى ئاساس قىلغان ئىلمىي پرىنسىپلارغا ۋە ئۇ ئېرىشىشكە ياردەم بەرگەن ئاشپەزلىك خۇشاللىقىغا ھۆرمەت قىلايلى.

بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭEmail: anna@xalonn.comياكىتېلېفون: +86 18092114467سوئالىڭىز بولسا ، بىزنى ھەر ۋاقىت يوقلاپ كېلىشىڭىزنى قارشى ئالىمىز.